tchuda: (Default)
[personal profile] tchuda
Недавно ВНЕЗАПНО обнаружила насколько просто солить красную рыбу. С учетом моей любви к такому виду - самозасол оказался процентов на 15-40 дешевле чем покупная готовая. Ну и плюс - видишь степень свежести рыбины, которую купил охлажденной. Даже удивительно, что я не задумывалась об этом раньше и мне все казалось трудоемким. Посоветуйте специй, кто развлекается :)

Мультиварка - вещь. Готовила плов, рис с овощами, говядину и пекла пирожок апельсиновый. Но осознала, что нужно рецептуру додумывать. Рецептами мультиварочными тоже делитесь.

Date: 2012-03-10 05:55 pm (UTC)
From: [identity profile] sciurus-ok.livejournal.com
*усиленно завидует*
чтоле мультиварку начать планировать..

и рыбкууу))))

Date: 2012-03-10 07:40 pm (UTC)
From: [identity profile] malenkayasmert.livejournal.com
Вот этот ЖЖ просмотри. Тут серьезный дядько опробует и пишет рецепты на уровне техпроцесса.)
http://tomscookingblog.livejournal.com/
Общаться там не надо, надо читать и делать выводы.)

Date: 2012-03-10 08:54 pm (UTC)
From: [identity profile] kochlashvili.livejournal.com
Главное - побольше йаду.

Date: 2012-03-11 05:38 am (UTC)
From: [identity profile] parshivecz.livejournal.com
Сорванке звони, она тебе насоветует =)

Date: 2012-03-11 08:14 am (UTC)
From: [identity profile] beliashou.livejournal.com
В качестве специй - гранатовый сок

Date: 2012-03-11 07:39 pm (UTC)
From: [identity profile] zhabusya.livejournal.com
Вначале попробуй без специй, а потом экспериментируй со всем, что вздумается. В итоге, вернешься к чистому посолу.

Profile

tchuda: (Default)
tchuda

October 2012

S M T W T F S
  1 2 34 56
7 8 9 10 111213
14151617 181920
21222324252627
28293031   

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Dec. 31st, 2025 04:10 am
Powered by Dreamwidth Studios