tchuda: (Default)
[personal profile] tchuda
Заранее приношу извинения сидящим на диете френедссам... и прочим голодающим...
но курица с лесными грибами (а не этими пресными шампиньонами из банки) тушеная со сметаной...
и все это с вареной картошечкой...

это просто гастрономический оргазм.
сижу объетая по самое не могу. 

Заметки молодой хозяйки.
1) или курица или грибы
2) ну или хотя бы без картошки
3) большие тарелки не брать - на них влазит много...

и вообще. пора учиться готовить не вкусно.

Date: 2009-01-09 08:31 am (UTC)
From: [identity profile] tchuda.livejournal.com
рецепт -
пол потыренной у родителей курицы кромсается в мелкие кусочки (ибо голодно), обжаривается, сверху плюхаются потыренные там же грибы лесные (с шампиньонами не вкусно), все это тушится под крышкой, потом крышка снимается. я еще добавила чеснока, можно лука. а потом в самом конце приготовления плюхается сметана., лопаточкой все это смешивается и прогревается сметана. получается нежнее и с кислинкой. это не совсем рецепт, но у меня с рецептами вообще туго (:

Date: 2009-01-09 11:03 am (UTC)
From: [identity profile] copbahka.livejournal.com
можно ещё немножечко водички добавить, если хочется подливки немного :)

Date: 2009-01-09 11:04 am (UTC)
From: [identity profile] tchuda.livejournal.com
ну у меня много воды дали замерзшие и размороженные грибы (:

Date: 2009-01-09 11:10 am (UTC)
From: [identity profile] zotrix.livejournal.com
нифига себе мелкие кусочки!

Date: 2009-01-09 11:15 am (UTC)
From: [identity profile] tchuda.livejournal.com
условно мелкие

Date: 2009-01-09 03:45 pm (UTC)
From: [identity profile] copbahka.livejournal.com
мелкие не вкусно :) так что всё так надо :)

Date: 2009-01-09 04:03 pm (UTC)
From: [identity profile] tchuda.livejournal.com
ну как мелкие. целую полкурицу тяжело совсем уж на мелкие растарабанить. оно ж не филе

Date: 2009-01-10 09:41 am (UTC)
From: [identity profile] copbahka.livejournal.com
не, так мелкие не интересно искать потом в сковородке :)

Profile

tchuda: (Default)
tchuda

October 2012

S M T W T F S
  1 2 34 56
7 8 9 10 111213
14151617 181920
21222324252627
28293031   

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 6th, 2025 12:02 am
Powered by Dreamwidth Studios