tchuda: (Default)
tchuda ([personal profile] tchuda) wrote2009-01-08 08:21 pm

(no subject)

Заранее приношу извинения сидящим на диете френедссам... и прочим голодающим...
но курица с лесными грибами (а не этими пресными шампиньонами из банки) тушеная со сметаной...
и все это с вареной картошечкой...

это просто гастрономический оргазм.
сижу объетая по самое не могу. 

Заметки молодой хозяйки.
1) или курица или грибы
2) ну или хотя бы без картошки
3) большие тарелки не брать - на них влазит много...

и вообще. пора учиться готовить не вкусно.

[identity profile] tchuda.livejournal.com 2009-01-09 08:31 am (UTC)(link)
рецепт -
пол потыренной у родителей курицы кромсается в мелкие кусочки (ибо голодно), обжаривается, сверху плюхаются потыренные там же грибы лесные (с шампиньонами не вкусно), все это тушится под крышкой, потом крышка снимается. я еще добавила чеснока, можно лука. а потом в самом конце приготовления плюхается сметана., лопаточкой все это смешивается и прогревается сметана. получается нежнее и с кислинкой. это не совсем рецепт, но у меня с рецептами вообще туго (:

[identity profile] copbahka.livejournal.com 2009-01-09 11:03 am (UTC)(link)
можно ещё немножечко водички добавить, если хочется подливки немного :)

[identity profile] tchuda.livejournal.com 2009-01-09 11:04 am (UTC)(link)
ну у меня много воды дали замерзшие и размороженные грибы (:

[identity profile] zotrix.livejournal.com 2009-01-09 11:10 am (UTC)(link)
нифига себе мелкие кусочки!

[identity profile] tchuda.livejournal.com 2009-01-09 11:15 am (UTC)(link)
условно мелкие

[identity profile] copbahka.livejournal.com 2009-01-09 03:45 pm (UTC)(link)
мелкие не вкусно :) так что всё так надо :)

[identity profile] tchuda.livejournal.com 2009-01-09 04:03 pm (UTC)(link)
ну как мелкие. целую полкурицу тяжело совсем уж на мелкие растарабанить. оно ж не филе

[identity profile] copbahka.livejournal.com 2009-01-10 09:41 am (UTC)(link)
не, так мелкие не интересно искать потом в сковородке :)